PROTECTION DES PLANTES CULTIVEES ET ORNEMENTALES

Introduction

L'Opuntia ficus-indica est d'origine mexicaine. Il a été introduit en Espagne par les conquistadores et plus tard au 16ème siècle au Nord et au Sud de l'Afrique et au delà à tout le bassin méditerranéen.

La culture d'opuntia est utilisée contre la dégradation des sols dans les zones arides, comme fourrage de soudure et pour ses fruits. C'est une plante xérophyte, succulente dont les raquettes ont une grande capacité de rétention d'eau, qui lui confère une faculté d'adaptation aux régions arides et semi-arides et aux conditions aussi bien favorables que rigoureuses.

Origine et répartition géographique

Les cactus sont tous originaires des plateaux du Mexique caractérisés par un climat chaud et sec. Ces régions semi-arides présentent une grande diversité génétique de variétés cultivées et de variétés sauvages du figuier de barbarie.

Toutefois, la grande adaptation du figuier de barbarie et d'autres espèces du même genre dans le bassin méditerranéen amène beaucoup de gens à les considérer comme des plantes autochtones. Il est également adapté dans d'autres pays comme l'Afrique du sud, l'Amérique du Sud, le Sud-Ouest des Etats Unis, le Nord du Mexique et dans d'autres aires géographiques.

Au Maroc, à l'exception des zones sahariennes et des montagnes, la culture du cactus est largement représentée dans le paysage rural en plantations plus ou moins régulières, autour des villages, en haies limitant les parcelles de culture ou de vergers. La culture de cactus se trouve parfaitement intégrée dans le système d'exploitation traditionnel.

Les plantations de cactus existent dans les régions côtières depuis Sidi-Ifni jusqu'à Tanger, mais aussi dans plusieurs zones continentales.

Importance et utilisations du cactus

La culture de cactus connaît actuellement un regain d'intérêt dans plusieurs pays en raison de sa contribution dans la mise en valeur des terres marginales et des zones arides et semi-arides, son adaptation à divers climats et sols, ainsi que ses multiples utilisations et son impact sur les recettes des producteurs et des éleveurs.

Dans certains pays tels que l'Italie, l'Espagne, le Mexique ou Israël, la culture du cactus est pratiquée de façon intensive et moderne avec des programmes de recherche-développement pour la production de fruits ou de fourrage et même pour des usages industriels.

Rôle écologique

Les opuntias peuvent être considérés comme des cultures qui pourraient tolérer les changements climatiques et permettent donc de mettre en valeur des terres marginales infertiles et sèches. Ils sont connus par leur tolérance à la sécheresse et leur adaptation aux conditions désertiques.

L'utilisation du cactus pour la protection et la mise en valeur des sols dans les régions arides et semi-arides a été démontrée dans la région de Milpa-Alta en Mexique. Cette région a été complètement défrichée pour y introduire des cultures fourragères tel que le maïs. L'échec était total en raison de la faiblesse et de l'irrégularité des précipitations. Ce n'est que par la réintroduction du cactus que toute la région a été sauvée et remise en valeur sans risque de dégradation environnementale. Les opuntia, en association avec d'autres espèces ligneuses, ont été utilisés avec succès dans un programme de fixation des dunes en Somalie et contre l'érosion des sols dans plusieurs autre pays.

Dans la région de Sidi-Ifni au Sud du Maroc, les plantations d'opuntias jouent un rôle écologique important, car elles permettent de lutter contre l'érosion et donc à conserver le sol.

Le cactus est utilisé pour lutter contre l'érosion hydrique et éolienne. Il résiste au feu et peut être utilisé comme obstacle à la propagation des incendies.

Production de fruits

L'importance économique de la culture réside dans ses fruits dont la valeur nutritive est comparable à celle des fruits juteux type poires, pommes, abricots et oranges. Ils sont considérés comme une bonne source de vitamine C avec un apport énergétique important. La teneur en sucre de la plupart des variétés est relativement élevée (12 à 17 %).

Les fruits sont consommés à l'état frais, séchés, congelés, confits ou transformés en jus concentré, en boisson alcoolisée, en confiture ou en huile alimentaire de la graine.

Au Maroc, les figues de barbarie sont généralement consommés à l'état frais et font l'objet de cueillette et de vente au niveau des régions de production et des centres urbains avoisinants et dans une moindre mesure à l'état séché, notamment au sud du pays.

Les rendements varient d'une localité à une autre. En Italie, le rendement moyen d'un verger en production âgé de plus de 8 ans est de 12 à 30 t / ha avec un revenu de 2000 à 6000 $ USA/ha/an. En Israël, un verger âgé de 9 ans produit 25 t/ha avec un revenu de 2000 $ USA/ha/an.

Au Maroc, les rendements varient de 8 à 25 t/ha d'une année à l'autre selon les précipitations, avec un revenu annuel de 10000 à 30000 Dh/ha.

Alors qu'au Mexique, les rendements sont relativement faibles dans la majorité des plantations commerciales, soit 2 à 8 t/ha, ceci est dû partiellement au fait que la plupart des producteurs ne pratiquent pas certaines techniques culturales telles que la fertilisation et la taille.

Production de fourrage

Le cactus constitue une source fourragère sur pied pour l'alimentation du bétail. Il est utilisé pour cette fin sous forme de fruit non accepté par l'homme, des pelures, des raquettes débarrassées d'épines coupées en petits morceaux, et mélangés avec d'autres aliments de bétail.

La production de matière sèche varie de 10 à 30 t/ha selon le mode de conduite de la culture et de l'espèce cultivée (inerme ou avec épines).

Autres utilisations

Elles concernent principalement les domaines suivants:

* L'apiculture: les fleurs de cactus constituent une source nutritive très appréciée par les abeilles, d'où la possibilité de développer l'apiculture en parallèle. Dans la région de Tiznit, l'apiculture dépend essentiellement de la culture du figuier de barbarie. Avec un calendrier apicole qui dure sept mois (mars-septembre), l'activité des abeilles a lieu sur les fleurs de l'Opuntia ficus-indica pendant trois mois (avril–juin). Les rendements des ruches dans la région sont de 1 à 4 litres ce qui constitue une source financière importante pour les paysans.

* La médecine: l'usage médicinal des opuntias se traduit par l'utilisation de différentes parties de la plante. Les fruits sont connus partout au Maroc par le fait qu'ils arrêtent les coliques et les diarrhées. En Australie et en Afrique du Sud, l'effet hypoglycémique des Nopalitos est utilisé pour le traitement des diabètes non dépendants de l'insuline. En Sicile, le thé préparé avec des fleurs d'Opuntia ficus-indica est utilisé comme traitement contre les maux des reins. Le mucilage isolé des raquettes permet de réduire aussi le cholestérol total dans le sang. Les cladodes sont utilisés pour traiter les inflammations, de même des préparations de fleurs sont utilisées comme substances antidiurétiques. En Israël, les capsules des corolles des fleurs séchées sot utilisées comme remède au dysfonctionnement de prostate.

* Fabrication des produits cosmétiques: les Nopalitos sont utilisés aussi au Mexique pour la fabrication de shampooings, d'assouplissants de cheveux, de crèmes et de laits hydratants pour le visage. En Israël, les graines sont écrasées pour en extraire une crème pour la peau.

 * Production industrielle: En Afrique du Sud et au Mexique, on a intensifié l'élevage des cochenilles Dactylopius coccus costa ou Dactylopius opuntiae cockerell sur l'opuntia sous tunnels pour la production d'une teinte rouge (le carmin) produite par les femelles qui prolifèrent sur des raquettes saines, en prélevant des substances nutritives du phloème. Cette teinte est très demandée en industrie alimentaire, médicinale et cosmétique comme colorant naturel.

D'autre part, au Mexique et dans beaucoup de pays latino-américains, plusieurs sous-produits peuvent être extraits à partir des fruits, tels que les jus, les concentrés, les confitures, du miel "miel de tuna" et une boisson alcoolique nommée "colonche" produite au Mexique. Dans les déserts du Negev en Israël, les fruits sont utilisés aussi pour produire des glaces.

La nouvelle du décès du grand chanteur amazigh Mohamed Rouicha est tombée comme un couperet sur ses milliers de fans. Mohamed Rouicha était un géant de la chanson amazighe et populaire, et un artiste bilingue. Il s'est éteint mardi 17 janvier vers 13h dans son domicile de Khénifra, à l'âge de 62 ans.

Né à Khénifra en 1950, orphelin de père très tôt, il grandit avec sa mère lalla Aicha qui s'est occupé de son éducation. Elle sacrifie sa vie pour lui procurer amour, chaleur et tendresse. Sa mère lui inculque l'amour de son pays, puisqu'elle-même avait participé à la résistance contre le colonialisme. Le nom Rouicha est un pseudonyme qui vient de l'amazigh «Rwi » mélanger et «cha» quelque chose, un nom artistique que ses fans lui avaient donné, qui signifie littéralement mélanger quelque chose, car au début de sa carrière, il s'inspirait de divers artistes et auteurs, et tantôt il chantait en Tamazight tantôt en arabe dialectal, une vocation devenue art. Mais son vrai nom est «Abdel-Houwari.»

Il n'avait que quatorze ans quand pour la première fois il chantait à la RTM.
Les grands chanteurs classiques qui l'avaient influencé n'étaient autres que Hemmou ou Lyazid et Bouzekri Amrane, pour ne citer que ces deux-là. À partir des années quatre-vingt, Rouicha va percer et devenir une star nationale. Outre ses compétences de musicien, il a la qualité de chercher des textes intéressants en tenant à fréquenter poètes et chercheurs. Ses chansons relèvent de plusieurs registres : sentimental, spirituel, philosophique, sociologique et culturel. Dans sa belle aventure de self-made-man, il a été accompagné, notamment de Chrifa, Yamna Aqqa, Tawsdant pour les choristes femmes et de Rahhou, Bouyqfa, Ahmouch… pour les hommes. Feu Mohamed Rouicha était l'un des doyens de la chanson marocaine. Nous avons perdu en lui un grand compositeur et un grand chanteur. Il a consolidé notre mémoire collective à travers ses créations et rythmes. Il a innové et développé la chanson amazighe, ce qui a eu un effet positif sur la nouvelle génération de jeunes artistes qu'il a encadrés et encouragés.

C'est grâce à lui que la chanson du Moyen Atlas est devenue moderne et ouverte sur son environnement social, culturel et linguistique. Mohamed Rouicha a chanté la paix et la coexistence, l'amour, la nature, la mère, la joie et la souffrance des opprimés. Il a laissé un trésor de chansons et d'albums et il a participé à plusieurs festivals et concerts, nationaux et internationaux. Il a également reçu de nombreux prix et médailles. Il a été décoré à plusieurs reprises, en particulier le vibrant hommage que la ville de Fès lui avait rendu au Festival de la culture amazighe en 2005 et 2011. Nombreux sont les Marocains qui ne comprennent pas le tamazight, mais son humilité et son génie ont fait aimer la chanson amazighe à tous. Indépendamment de nos sentiments devant cette grande perte, nous ne pourrons jamais oublier cet artiste légendaire ni oublier les causes et les émotions qu'il chantait pour nous.

En cette douloureuse circonstance sa Majesté le Roi Mohammed VI a adressé un message de condoléances aux membres de la famille du défunt Mohamed Rouicha, décédé mardi à Khénifra.

Sa majesté le Roi a exprimé à la veuve du défunt et à son fils et à travers eux, à toute sa grande famille artistique et à ses admirateurs, à l'intérieur comme à l'extérieur du Royaume, Ses vives condoléances et Sa sincère compassion pour la perte de cet artiste émérite.

Le décès de Rouicha "ne constitue pas uniquement une perte pour sa petite famille, mais aussi pour toute la famille artistique nationale et sa patrie, le Maroc, qui perd ainsi un artiste hors paire, d'une grande sensibilité, authentique et créatif", ajoute le message royal.

"Le défunt restera à jamais gravé dans le registre d'or de la chanson populaire marocaine et un pilier de la chanson amazighe dont il est l'un des plus grands pionniers", souligne le Roi dans ce message, ajoutant que les oeuvres du regretté ont connu un grand succès auprès de ses fans de toutes les générations, grâce à son style et son chant authentique qui expriment à la fois sa fierté de son identité marocaine et son attachement aux constantes de la nation.

Le Roi a imploré le Tout-Puissant de rétribuer amplement le défunt pour les nobles services rendus à son art et à sa patrie et de l'accueillir dans Son vaste paradis.

Et voila ci dessous quelques chansons enregistrées par le chanteur defunt  :